27 september 2006
Tiden bara rinner iväg
och jag har inte skrivit här på två veckor!
Rehabiliteringen fortsätter och jag mår bra. Promenerade första veckan, men tog till stavarna då jag faktiskt fick ont i axlarna... Jag har tur att det har varit så vackert väder.
En dag när jag var ute och stavade runt hittade jag aroniabär som växte på kommunens mark.
Aroniabär är rika på vitaminer och mineraler. Karoten/Provitamin A, B 2, B 6, B 9, C, E. Aroniabäret innehåller också flera spårämnen: järn, molybden, bor, jod och kalcium. Aronia är en av de starkaste enkla antioxidanterna vi känner till i naturlig form. Jämförelsevis är antioxidantinnehållet i bären fem till tio gånger högre än i tranbär. Den mörka färgen kommer av att skalet och fruktköttet är mycket rikt på anthocyaniner, bioflavonider och polyfenoler. Med andra ord är aronia BÄRET! Jag och min man plockade 20 liter bär på en timma. Jag har frusit in, gjort sylt och lite saft. Sylten är god på morgongröten, uppblandad med äpplemos som jag också håller på att fylla frysen med.
Rehabiliteringen fortsätter och jag mår bra. Promenerade första veckan, men tog till stavarna då jag faktiskt fick ont i axlarna... Jag har tur att det har varit så vackert väder.
En dag när jag var ute och stavade runt hittade jag aroniabär som växte på kommunens mark.
Aroniabär är rika på vitaminer och mineraler. Karoten/Provitamin A, B 2, B 6, B 9, C, E. Aroniabäret innehåller också flera spårämnen: järn, molybden, bor, jod och kalcium. Aronia är en av de starkaste enkla antioxidanterna vi känner till i naturlig form. Jämförelsevis är antioxidantinnehållet i bären fem till tio gånger högre än i tranbär. Den mörka färgen kommer av att skalet och fruktköttet är mycket rikt på anthocyaniner, bioflavonider och polyfenoler. Med andra ord är aronia BÄRET! Jag och min man plockade 20 liter bär på en timma. Jag har frusit in, gjort sylt och lite saft. Sylten är god på morgongröten, uppblandad med äpplemos som jag också håller på att fylla frysen med.Förra lördagen var vi i Stockholm. Vår son sprang Lidingöloppet. Han sprang de 3 milen på 3 timmar och 40 minuter ca. När han kom i mål sa han att han inte kunde förstå de som sprang maraton :-) Vädret var helt superbt. Varmt och soligt!
Jag har lämnat ett brev till min läkare på vårdcentralen om att jag vill ta nya sköldkörtelprover. Börjar misstänka att något inte riktigt är som det ska. Trött, nedstämd och en våg som står still.
Vi får se...
